针对欠款到期不还的情况，利息的合法性完全基于双方的约定。如果合同中没有关于利息的明确约定，则无法主张额外的利息。一旦欠款逾期未还，可以依法主张逾期还款的利息。《民法典》规定，双方虽有约定利息的权利，但必须确保合法合规。请务必及时处理欠款，以避免信用受损、法律纠纷及可能产生的额外费用。
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对欠款纠纷，我们可以采取协商、调解、仲裁或诉讼等方式处理。选择哪种方式主要取决于具体情况，如欠款金额、双方关系以及证据的充分性等因素。协商是一种快速且成本较低的方式，而诉讼则具有更强的强制力，但可能需要更多的时间和费用。请根据实际情况选择合适的方式，以确保双方的权益得到保障。
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针对欠款不还问题，利息的约定必须依法进行。我们可以通过以下方式处理：一是协商，双方通过达成一致来解决纠纷；二是调解，通过第三方的协助来促使双方达成共识；三是仲裁，由专业机构进行裁决；四是诉讼，通过法律途径来解决。在处理过程中，应根据实际情况选择合适的方式，以确保双方的权益得到合法保护。